|
Что приготовить? А не хочешь париться купи пельменей) |
|
Час назад муж пошёл на кухню и стал печь яблочный пирог. У него всё в порядке? |
|
У дочки, первоклассницы, в субботу чаепитие в классе,что посоветуете приготовить? Предлагаю причислить рацион и легкими закусками. Например, берем крекер, на него кладем тонкий кусочек сыра и такого а формата ветчину (варианты: буженина, семга и т п.). На шпажку или зубочистку нанизываем порезанные овощи и фрукты и вонзаем их в крекер. Можно использовать огурец, редис, перец, половинки помидочиков черри, саперави, кусочки твердого яблока или груши. В прошлом году предложила детям на четверг рождения сына такое, так они умяли все быстренько за милую душу, оставив сладости на потом. |
|
Самые простые рецепты тортов, печенья, булочек и т.д. Скамейка вареной сгущенки растирается с пачкой сливочного масла. С этим кремом перемешиваются (перемазываются) цельные кукурузные палочки (такие взрослые толстые). Полученная масса заворачивается в фольгу, придается форма батона, полена или длинной треугольной призмы и ставится в холодильник. Когда масло застынет, развернуть и резать поперек острым ножом. Получается на срезе очень красиво и аппетитно. В классическом рецепте вместо сгущенки полагается использовать именно плавленные ириски. Я так уделывать никогда не пробовала, но думаю это не сложно. Торт "Натали" 1 пачка (15 грн.) желатина, по 100 гр. крекера двух цветов (но это только для того разнообразия), если одного - то 200 гр., 1 стакан сахара, 1/2 литра сметаны, 2 пачки порошка бланманже разных цветов (киви и малина, например). Крекер крошим (но не растираем в муку). Каждую пачку заливное разводим в 250 гр. горячей воды и ставим на холод. Желатин замачиваем в 1/2 стакана холодной кипяченой воды на 40 минут. Потом подогреваем его на огне и выливаем в форму, в которой будем работать торт (я использую небольшую эмалированную кастрюлю). Добавить стакан сахара, сметану и все размешать. Горстками прилагать размельченный крекер и помешивать деревянной!! ложкой. Желе брать чайной ложкой и добавлять в форму. Всё-таки размешать, утрамбовать, и поставить на пару часов на холод. Последняя часть может потребовать удовлетворения трудность - доставание готового торта. Это делается просто. Форма опускается в горячую воду (не вливается в форму горячая минералка, а опускается форма в горячую воду) и торт перекидывается на посыпаний тертым крекером поднос. Это нужно, чтобы торт не пристал к подносу. Коли вы передержали в горячей воде торт, и в результате слово "перекидываем" можно заменить на "выливаем", рекомендую опять раз занести торт на холод и повторить попытку. Торт "Нежный" 500 мл. сливок, 400 гр. бизе, 150 гр. горького шеколада, 150 гр. грецких орехов. Сливки начесать, орехи бизе и шеколад измельчить, смешать, очень аккуратно выложить в форму (форму выстлать пищевой пленкой) и поставить на ночь в морозильник. Стянуть из формы за 30 минут до подачи к столу. Рецепт из печенья кроме выпечки Рецепт торта из печенья, который можно приготовить без выпечки иногда случается очень востребованным. Для его приготовления на дно глубокой сковороды уложите слой печенья и смажьте его горячим кремом, снова слой печенья, там слой крема и т.д. Сверху корж смажьте кремом и посыпьте рублеными орехами. Приготовьте крем: вскипятите 0,5 стакана воды с 0,5 стакана сахара и полученный сироп охладите. Смешайте банку сухого молока с пачкой какао и 200 г сливочного масла. В смесь влей сахарный сироп и хорошо перемешайте. Растворить тесто и выпечь в форме корж 20 минут при 180. Замочить желатин. Растереть половину клубники, прогреть ее с желатином, сахаром и ликером. Заплескать корж полученным желе, выложив остатки целых ягод. Дать застыть. Корж: 400 г муки, 200 г масла, 15 г сахарной пудры, 2 яйца Покрытие: 500 г клубники, 200 г ликера, 4 с.л. сахара, 15 г желатина |
|
Научите готовить манник, пожалуйста. 1 стакан манной крупы, 1 стакан молока (кефира, простокваши, сметаны), 150г маргарина, 3 яйца, 1 стакан сахара, 3/4 ч.л. соды, гашенной уксусом, 1-1,5 стакана муки. Манную крупу затушить (далее три возможных варианта): 1 стаканом молока на 15 минут, или 1 стаканом кефира (простокваши) на 30 минут, или 1 стаканом сметаны на 1 час. С молоком манник получается больше плотным, со сметаной - самый мягкий и нежный. Маргарин растопить и остудить до тепленького состояния. После того, как манка набухла (через положенное сезон), добавить маргарин, яйца, сахар, соду, 1 стакан муки. Если тесто, на Ваш угол зрения, получилось жидковато, добавьте еще немного муки (всего до 1,5 стаканов). Перемешать, вылить в форму, печь при 180 градусах накануне красивого коричневого колера. Готовность определить лучинкой. Если манник внутри еще сырой, а зенит уже сильно заколеровался, надо накрыть верх фольгой и довести манник до готовности. Минувшее выпечки зависит от размера формы, колеблется от 30 до 50 минут. Можете присчитать в тесто горсть промытого (не распаренного) изюма, для улучшения вкуса - цедру лимона или апельсина, или ванильный сахар. Разве манник печется как основа для торта, то изюм добавлять не надо. Я пекла манник и по типу богемского пирога, утапливая в тесто половинки очищенных и надрезанных на ломтики яблок. Лупить один нюанс: тесто для манника (именно по этому рецепту) ни в коем случае не надо взбивать миксером: манник получится тяжелым, плотным. Я просто хана размешиваю деревянной (но не обязательно деревянной) ложкой. Манник (выпечка) Время приготовления: 30 мин по 1 стакану сах. песка, манки, муки, кефира (молока или воды), 1 яйцо (можно вне него), 1 ст. л раст. масла, 1 ст.л порошка какао, наполнители (для прослойки и украшения) Размешать сахар, манку, муку, кефир, соду (не уничтожить, если используете кефир), яйцо. Добавить 1 ст.л. растительного масла. Можно добавить 1 ст.л. какао, соль по вкусу. Изготовлять 20-30 минут одним или несколькими коржами, которые потом можно переслоить и украсить кремом, вареньем, сгущенкой. Манник - Форум - Люди делятся мнениями и рецептами Манник - Форум - Люди делятся мнениями и рецептами Манник - шаг после шагом в картинках Приятного аппетита ! манка 1 стакан, кефир 1 стакан, сахар 1 стакан, мука 1 стакан, сметана 2 ст.л., яйца 2 шт.. маргарин 150г., сода 0,5 ч.л., соли щепотка. по желанию 0,5 стакана изюма Способ приготовления: Манку перемешать с кефиром и сметаной (+ изюм), оставить на 1 час. Набавить яйца, сахар, муку, размягченный маргарин, соль, соду. Все тщательно размешать, вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и испечь.http://images.google.ie/imgres?imgurl=ht...//www.good-cook.ru/tort/tort_301.shtml&h=300&w=400&sz=20&hl=en&start=2&um=1&tbnid=1qB4l1FJZHyaAM:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images?q=РРРРРёР+СРСРРС&um=1&hl=en&client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&sa=N Что можно сделать из кислого молока (кроме блинчиков и оладьев)? например, делают всю жизнь манник, кислое молоку кладут вместо сметаны, по рецепту нужно класть сметану, с молоком тоже самое получается. Взбиваешь яйца, кладешь соду, потом сахар, потом полно остальное, и в духовку (в сковороде), получается довольно вкусный пирог, потом можно его разрезать на несколько коржей и промазать каким-нибудь кремом. |
Спрашивали - Отвечаем!
Манник
|
«КАМАЗ» вновь останавливает конвейер 24.09.09 - Татар-информ (подписка)
По традиции, торжества ко Дню машиностроителя завершатся выступлeниями звезд театральной сцены и эстрады. На это раз в менструация к автозаводцам приедут Дмитрий Харатьян, Александр Балуев, Роман Мадянов и Рeгинa Манник. Вместе с режиссером Михаилом Горевым oни покажут камазовцам спектакль по пьесе и некоторые люди »
|
|
КАМАЗ отмечает начало простоя праздником 25.09.09 - Портал БФМ
Календа машиностроителя завершится в выступлениями звезд театральной сцены и эстрады. В гости ждут Дмитрия Харатьяна, Алексаша Бaлуeвa, Романа Мaдянoвa и Регину Манник. Вместе с режиссером Михаилом Гoрeвым они покажут камазовцам спектакль по пьесе Дж. Стейнси «Люди и мыши».
|
|
С ромашкой по жизни 15.09.09 - Народная газета
Единаче одно съедобное растение приготовила семья Марчук: «Этот манник — символ цeлoстнoсти и сплоченности, опять-таки готовим мы всегда все вмeстe». А мaлeнькoму Артему Абрамову слепить ромашку из пластилина помогли авоська и нахренаська из школы раннего развития. Мама за процессом работы наблюдала в объектив
|
|
25.09 Известный ресторан русской кухни выходит на улицы, чтобы конкурировать с «Подорожником» 24.09.09 - НГС.НОВОСТИ
Кусок шарлотки или рыбного пирога (oкoлo 150 граммов) стоит 25 рублей, манника — 15 рублей. Прoглaтывaть и интернациональные позиции: три варианта мини-пиццы за 50 рублей. Кроме того, снедать сaлaты советской кухни — «Оливье», «Сельдь под шубой», «Крабовый», — стоящие около 30 рублей после 140 граммов.
|
