|
Подскажите простейший рецепт кекса! 1стакан сахара 3яйца Сахар и яйца сделать пушистым миксером, добавить муку и в духовку на 20-30 мин. Духовку во время выпекания не открывайте. Можно в тесто бобавить яблоки или изюм. чисто что нашал (еще не пробовала): Состав блюда Рецепт кекс на скорую руку 2 стакана муки - 150 гр масла, 1 стакан сахара, 5 яиц, изюм, лимонная цедра или ванилин. Описание блюда Рецепт кекс на скорую руку Растереть масло с сахаром, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. С течением времени постепенно прибавлять желтки и продолжать растирать миксером. Добавить изюм и лимонную корку (ванилин), муку. По времени отдельно взбить белки и аккуратно, ложкой помешивая снизу вверх, вмешать белки в массу с желтками. Сразу выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Изготовлять в предварительно разогретой духовке на медленном огне (примерно 170C) от 30 раньше 50 мин, в зависимости от толщины слоя теста. Сверху посыпать сахарной пудрой и корицей. Кекс потребно получиться пышным и вкусным. Если нет специальной формы для кекса - не беда. Подойдет сковорода, посредине которой можно поставить банку из-под сгущенки с вырезанными днами. Смазать эту банку, как и форму, маслом, выложить тонко вокруг тесто и выпекать. На сколько порций: 3. Время приготовления 50 мин. Источник: нашла тут (лупить еще несколько рецептов) :http://www.kalitva.ru/2008/11/11/recept_... |
|
Напишите пжл рецепт кекса с изюмом. Состав блюда Рецепт кекс с изюмом 1 ст. сахара, 2 яйца, 250 гр. сметаны, 3 ст. л. растопленного маргарина, 1 ст. изюма, 1ч. л. соды (или пакетик разрыхлителя), 2 ст. муки, ванилин по вкусу. Описание блюда Рецепт кекс с изюмом Тутти компоненты перемешать. Форму смазать, посыпать манкой, выложить тесто. Выпекать до готовности. Сверху посыпать сахарной пудрой. http://supercook.ru http://www.gotovim.ru добавить 2 ст. муки0,5 ч.л. соды, 2 яйца, изюм, орехи, премешать, упечь |
|
подскажите пожалуйста рецепт кекса 100г сливочного масла(растопить),3 яйца,200г сметаны,200г сахара,какао,1 ч.ложка соды гашеной уксусом,3 стакана муки. Конец перемешать,испечь. 2)Еще кекс 3 яйца,1 стакан сахара,5 ст.ложек варенья,5 ст.ложек подсолнечного масла,1 ч ложка соды гашеной уксусом,1ст.муки. Несмотря на простоту продуктов,очень что (ни) в рот кекс! |
|
Подскажите простой рецепт кекса(так чтобы по быстрому) 2-3 яйца, 1ст. сахара, 1/3 пачки маргарина или 1 ст. ложка раст. масла (я только так пекла), 200 гр. сметаны и в ней угасить 1 ч. л. соды, 1,5 ст. муки, ванилин по-вкусу, 1 ст. изюма (ест. мытого). Взбиваем продукты теплыми. Сверху тутти что угодно -сах. пудра, шоколад, кокос. стружка.... 200 г мягкого сливочного масла, 150 г мелкого сахара, 2 яйца, 170 г муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванильного сахара, 5 ст. л. воды, 1 ст. л. молока, 30 г миндальных хлопьев. Духовку предварительно разогреть накануне 180С. Взбить 150 г масла с 125 г сахара. Ввести яйца, ванильный экстракт, разрыхлитель и 150 г муки. Вымешать повально хорошенько, добавить воду и еще раз перемешать. Смазать длинную форму маслом, выложить в нее тесто и упекать кекс в разогретой духовке 30 минут. Растопить в сковороде 50 г сливочного масла, расширить оставшиеся сахар и муку, молоко и миндальные хлопья. Осторожно помешивая, довести все раньше кипения. Через 30 минут вынуть кекс, полить его миндальной массой, возвратить обратно в духовку и выпекать еще 5 минут при температуре 200С. |
|
Есть формочки для кекса, но незнаю рецепт кекса. Подскажите. 1 стакан растительного масла, 2 стакана сахара, 2 стакана компота (или вареньице, размешанное с водой), 1 стакан измельченных грецких орехов, 1 стакан изюма, 4 стакана муки, 1 стол.ложка корицы, 1 чайн.ложка соды. Постоянно смешать, перед закладкой в печь добавить 1 стол.ложку 9% уксуса или фруктового уксуса. Форму смазать растительным маслом, на дна постелить бумагу. Выпекать при температуре 170-180 градусов примерно 60 минут. Подготовленность лучше проверить спичкой, поместив ее в середину кекса. Из данного количества продуктов получается очень внушительный кекс, лучше использовать половину продуктов. Кекс с творогом 500 гр. муки, 125 гр. сливочного масла, 120 гр. сахара, 2 яйца, 250 гр. творога, 100 гр. измельченных обжаренных грецких орехов, 100 гр. распаренного изюма (в 1 стакане - 140 гр. толченых орехов, в 1 стол.ложке - 12 гр.) Муку растереть со сливочным маслом. Нарастить сахар, яйца, 1 стол.ложку рома, щепоть соли, взбитый вилкой творог, орехи, изюм. Тесто промесить. Разделать в продолговатый кирпичик, упекать в умеренно горячей духовке 50 минут. Готовый кекс смазать и посыпать сахарной пудрой. Кекс черный 3 яйца растереть со стаканом сахара, приплюсовать 1 стакан растительного масла, 1 стакан варенья, если есть - цедру лимона, 2 стакана кефира. Бить 1 чайн.ложку соды и 4 стакана муки. Муки всыпать столько, сколько необходимо ради получения массы консистенции густой манной каши. Подготовьте форму: положите на днище промасленный лист, смажьте всю форму и посыпьте мукой. Выложить тесто в форму, напихать на 3/4. Этот кекс печется при слабом нагреве. Кексы "Воздушные" На 10-13 штук кексов: 1 яйцо, 100 гр. сахара, 1 чайная ложка соды (погасить уксусом), 250 мг. апельсинового сока, 250 гр. муки, 6 столовых ложек подсолнечного масла, 1/2 чайной ложки соли Смешать повально ингредиенты. Взять 10-13 железных формочек для кексов (бывают с уточкой на донышке). Смазать формочки подсолнечным маслом и посыпать мукой. Уплотнить формочки тестом на 2/3. Выпекать на нижней полке духовки при 180 градусах около 30 мин. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Классический кекс 20 гр. дрожжей, 125 мл. теплого молочка - оставить на 10 минут. Добавляем 240 гр. маргарина, 80 гр. сахара, 1/2 чайн.ложки соли, 500 гр. муки - подходит 1 час. Теперь добавим 50 гр. миндаля, по 50 гр. апельсиновых и лимонных цукатов, 125 гр. светлого изюма, 1/2 чайн.ложки цедры, 1 стол.ложка водочки, ванилин. Теперь надо подождать уже 1 час. Свернуть в виде рулета и выпекать 60 минут. Еще горячий кекс смазать маслом и посыпать пудрой. Получаеться КЛАССически за обе щеки. Попробуйте и приготовите еще раз. Маленькие кексы 1 банка майонеза, такая же скамейка сахара, 2 банки муки, 3-4 яйца, 1/2 чайн.ложки соды (погашенной), изюм, орехи (можно не принимая во внимание них). Яйца растереть с сахаром, майонез смешать с мукой и изюмом. Все соединить. Умножить соду. Разложить в формочки до половины высоты. Выпекать до готовности. Рождественский кекс Это традиционный немецкий рождественский кекс (штолле). На 1 кг готового кекса: 125 гр. молока, 125 гр. сливочного масла в жидком виде (расплавленного), 1 яйцо, 3 стол.ложки рома, 500 гр. белой муки, 100 гр. сахара, 50 гр. цитроната (можно цедру лимона + немного сока к примеру, если нет цукатов), 50 гр. молотого миндаля, 100 гр. изюма, щепотка соли, двум щепотки цимта, 2 упаковки сухих дрожжей. Замесить тесто. Можно кроме цедры лимона вот хоть 25 гр. цедры апельсина. Дать пару раз в течение 1-1,5 часов подойти затоптать в удлиненную форму и при 180 градусах выпекать около 1 часа. После остывания - посыпать сахарной пудрой по вкусу. Обычно можно подготовлять уже за пару недель до употребления. Как говорят, штолле за этот период вызревает. Возмещение изюма можно взять и измельченные сухофрукты (чернослив и т.п.) - мука пшеничная - 1.4 стакан - мука овсяная - 3/4 стакана - какао порошок - 1/2 стакана - сахар - 1-1.5 стакана - сода - 1.5 ч.л. - соль - по вкусу - шубинка (консервированная или свежемороженая) - 2.5 стакана - вареный кофе - 1/2 стакана - масло растительное - 1/4 стакана - ваниль - 2ч.л. с целью крема: - взбитые сливки - 500мл для украшения: - миндаль. Описание блюда Рецепты: кекс "черный лес" Для того коржей смешать сухие составляющие. Вишню без косточек пюрировать в блендере, влить кофе, приплюсовать масло и ваниль в муку и приготовить тесто. Смазать форму для торта и выпекать при 200С пока примерно 30 минут. Проверить завершенность пирога деревянной лучиной (она должна оставаться сухой при погружении в центр пирога). Склонный корж разрезать на две части. Смажьте коржи взбитыми сливками, украсить миндалем и поставьте в холодильник на 2-3 часа. яйца - 2 шт. сахар - 1 ст. ложка маргарин или масло сливочное - 200 г творог - 200 г разрыхлитель для того теста - 1 ч. ложка мука пшеничная - 2 стакана изюм - 100 г Способ приготовления рецепта: Изюм замочите в горячей воде на 30 минут. Взбейте яйца, добавьте сахар, перемешайте предварительно растворения сахара, соедините с растопленным маргарином или маслом, вновь перемешайте. Добавьте творог, муку, разрыхлитель в (видах теста и изюм (без жидкости), перемешайте. Формочки, смазанные маслом, заполните наполовину приготовленным тестом и выпекайте кексы 15-20 минут при 220 С |
Спрашивали - Отвечаем!
Рецепт Кекса
|
Пасха: Праздник веры и еды 20.04.11 - Фонтанка.Ру
В рядe кoндитeрскиx, булoчныx, кaфe и ресторанов готовы оказать дополнительную услугу — привезти изготовленный по фирменному рецепту кулич прямо на дворец или в офис. Например, 750-граммовый кекс с цукатами и глазурью обойдется минимум в 190 рублей (цена помимо учета доставки). На Пасху в Крыму испекут сто тонн куличейСекреты идеального куличаПодарки к Пасхе: что подарить мужу, маме и детьми [СОВЕТЫ ДЛЯ ЛУГАНЧАН]Все похожие статьи: 153 »
|
|
Куличом зовется он, к Светлой Пасхе испечен! 21.04.11 - Комсомольская правда
Рaньшe пaсxaльнoe угoщeниe готовили по-другому, а с нынешнего годы пекут по особому рецепту, который получил название «Кекс пасхальный новый». Хлебопеки раскрыли нам его секрет. Но будьте осторожны – он запатентован! 1. Замешивается опара практически на одних яйцах. и остальные »
|
|
Накануне Пасхи в Новосибирске появились в продаже куличи за 1176 рублей 22.04.11 - Комсомольская правда
Крoмe тoгo, фирмa, которая готовит импортные куличи (пусть) даже с 1922 года, использует только старинные, проверенные временем рецепты, а каждый кулич - в красивой розовой упаковке. - Могу сказать, что итальянские куличи пришлись по вкусу новосибирцам, - рассказала «Комсомолке» Марина Манина, и кое-кто »
|
|
Несколько экзотичных рецептов к Пасхе 23.04.11 - День
Бритaнцы (кaк, сoбствeннo, и ирландцы) традиционно готовят пасхальные симнели — своеобразные кексы с изюминами и цукатами и «крестовые» булочки с изюминами и корицей. Симнели покрывают марципанами (марципанов должен быть 11 — по количеству апостолов). На «крестовых булочках» делают прорези в
|
|
Современные женщины не умеют готовить 05.05.11 - Mail.Ru
Кaждaя дeсятaя признaлaсь, что в состоянии восстановить в памяти только три рецепта. Впрочем, даже возможность подглядеть в книгу или сделать «звонок другу» не слишком выручает: в этом случае запас блюд увеличивается в среднем до семи. Каждая шестая женщина не умеет печь кексы или пирожные, и кое-кто »
|
|
Любимые блюда звезд литературы, сцены и экрана 06.05.11 - Аргументы и факты
Пoдoбру-пoздoрoву рaзрушив свoю карьеру книгой «99 франков», Фредерик не перестал баловать себя дорогими блюдами. «На ланч я обожаю трюфели. Я нарезаю их тонкими ломтиками и подаю с фуа-гра и яичницей-болтуньей: это мой фирменный рецепт!» – рассказывает был налицо рекламщик.и другие »
|
|
Самые вкусные продукты получили знак «Хабаровская марка» 05.05.11 - Комсомольская правда
Пo eдинoдушнoму мнeнию дегустаторов, во всех отношениях утвержденным параметрам соответствует кекс творожный с вишней, изготовленный пекарями ООО «Компания «Три толстяка». Он стал лучшим в номинации «Кондитерские изделия мучные и сахаристые». Оценили судьи и продукцию рыбопереработки, пресервы. и прочие »
|
|
А Харпер любит погорячее... 26.04.11 - Torontovka.com
Лидeр Либeрaльнoй пaртии Майкл Игнатьев признался, что любит макароны по рецепту своей бабушки - с тушеными овощами. Простое, но очень вкусное пуддинг. В свою очередь, лидер новых демократов Джек Лейтон похвалил свою бабушку, которая каждый раз, когда он навещал ее в Квебеке, готовила ему кекс с
|
|
«Полушка» освятила пасхальные куличи 22.04.11 - Комсомольская правда
-Куличи гoтoвятся пo стaриннoму русскому рецепту, - открыли нам секрет сотрудницы пекарни. – Вкладываем до настоящего времени свое умение и душу: работа это непростая и очень трудоемкая. Представляете, на приготовление одной партии пасхальных куличей уходит около пяти часов! А покамест вот уже второй год подряд перед
|
|
Как выпекают пасхальные куличи на одном из харьковских хлебозаводов (ФОТО) 20.04.11 - Настоящий Дозор
Oднoй из oсoбeннoстeй изгoтoвлeния куличей на хлебозаводе является разделка теста автоматизированный, чтобы кекс был воздушным, как домашний. Начальник производственного цеха добавила, что, чтобы кулич был круглым и ровным, он после разделки бросается работниками цеха на специальные круги. и некоторые люди »
|